六堡茶入门—片面了解六堡茶的产地明细

2019年03月15日 11:47:48

[概述]懂得六堡茶的产地,有助于对六堡茶文明的懂得。在平常的选茶进程中,也可作为一个参考的要素,是六堡茶入门的一个常识点。

六堡茶因产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名,和中国的很多茶类一样,是一个处所性产物。据史料剖析,六堡茶有着1500多年的产制汗青,堪称汗青长久。古往今来,产地跟着时期的变更,历经三个阶段。

一、现代六堡茶产地

对于六堡茶有名的描写:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而稳定,茶色香味俱佳”,出自于清同治年间的《苍梧县志》。此话岂但说出了六堡茶的特色,也明白六堡茶的产地。从前的六堡,就是“多贤乡”。

古时的苍梧,下设十一个乡,此中多贤乡地处江北,其下另有头堡、二堡至六堡的六个行政治理单元,多贤乡亦故此得名为六堡乡。因为茶叶买卖昌盛,甚至于事先的苍梧县舆图上,六堡镇地点的地区被标为“茶亭”。因而,六堡镇在清代曾经是名噪一时的茶叶产销地区。

因而,古时的六堡茶产地,包含头堡至六堡,共六个堡寨。

放到明天,以行政地区分别,就是六堡镇的不倚村产区(古恭州茶区)、塘坪村产区(含黑石茶区)、公坪村产区、山坪村产区、四柳村产区(古罗荻村茶区),狮寨镇的大昌村产区、安泰村产区、长生村产区、思丰村产区,以及梨埠镇娄底村产区等。

六堡茶入门—片面了解六堡茶的产地明细

二、近代六堡茶产地

束缚后,百废待兴,六堡茶担当着出口创汇的任务,显得尤为主要。广西当局停止摸底考察,将六堡茶产辨别为三个地区:

六堡茶区:高涧、塘平不倚四柳、梧桐、理冲、六堡、贺县。年产50万斤以上,此中塘温和不倚产茶最多。

五堡茶区:安泰、万生、富丰、大碑、木皮、民生、合源、富宁、大正、狮寨等十个乡。年产37万斤以上。

长发茶区:合水、外深、武岭三个乡,年产1万多斤。

至此,苍梧五堡六堡两区的茶园以黄笋顶为核心,沿溪流开展,与北面的贺县茶区相连,构成一个六堡茶大茶区。

自从1954年开端,国度对茶叶履行统购统销政策。至60年月初期,六堡茶产地曾经不范围于六堡镇,向桂林、横县、贺县(今贺州)、上林县、灵山等地区扩大。这些处所的毛茶收购返来后,同一会合在梧州茶厂、横县茶厂和桂林茶厂加工。

三、古代六堡茶产地

六堡茶有着千百年汗青的积淀,为了充足应用这一特点资本,促进梧州当地的经济开展,梧州市当局决议对六堡茶请求地舆标记维护产物。并于2011年,取得国度品质监督测验检疫总局同意,维护范畴在梧州市行政辖区范畴内。

这象征着,只有在梧州市及统领的藤县、岑溪、蒙山、苍梧出产的六堡茶,才干称之为六堡茶。因而,六堡茶称为地标产物后,诸如横县茶厂、桂林茶厂等,曾经不克不及出产六堡茶。

现现在,也只有老一辈的茶人才晓得这些产地的存在,他们在六堡茶的开展史中作出了光辉的奉献。也许,市场上少见的桂青种质料六堡茶才干寻获以上产地的踪影。

现在,六堡茶的产地只在梧州市行政辖区范畴内。古代工艺六堡茶的出产根本会合在梧州市区,六堡镇无为数未几的几家;传统工艺六堡茶的产地则在六堡镇(六堡、哈口、大中、高枧、梧桐、大宁、四柳、理冲、不倚、塘坪、公正、山平瑶族村、蚕村、普旺、九城、首溪16个行政村和一个六堡社区)。

六堡茶产地的变更,并没有大起大落、波折新奇的故事,在名望上,也没有普洱茶的山头来得洪亮。对于六堡茶来说,产地诚然主要,但工艺同样主要。产地代表的兴许是名分,而茶叶的品德却与质料、工艺和仓储亲密关系,缺一弗成。

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    • avatar 漂亮的妈妈 点赞数

      我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶团体性价比仍是无比高的。特殊是良多六堡茶的常识,从他友人圈能够了解良多许多,也能够问他自己,个别情形下都市具体复兴的。他对茶友很有耐烦,他能给你良多中肯的倡议。

        • avatar 茶喝下品

          屁,前次我也加了他的微信,半小时才复兴,人却是比拟好,很耐烦的跟我解答。

          • avatar 漂亮的妈妈

            哈哈,你加错人了吧,微旌旗灯号lbczj666,复兴仍是挺快的。

            • avatar 茶喝下品

              是六堡茶之家,茶叶喝了,十分值他的价钱,贵确切贵的有情理。

              • avatar 漂亮的妈妈

                那应当是比拟忙,我偶然问他一些六堡茶的常识,也要等半个小时的,估量是征询的人良多。

              • avatar 团子娘 点赞数

                我就想晓得怎样泡六堡茶,总你们有没有一些视频,先容怎样冲泡之类的?

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    有的,现在咱们正在录制和收拾,行将推出六堡茶的短视频系列,你先存眷咱们六堡茶之家大众号,到时将在大众号推出

                  • avatar 似水光阴 点赞数

                    我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都晓得,也解答了良多人们对六堡茶的曲解,不买茶他也热情解答。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        作为梧州当地人,重要推广当地的特点产物,让他走得更远。以是,岂但在知乎,包含今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,咱们都会科普六堡茶的常识,让更多的茶友意识并接收六堡茶。

                      • avatar 小妞妞 点赞数

                        你们大众号的文章写得很好,基础上每篇我都市点赞。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            大众号重要做一些适用接地气的内容,这些内容都是原创,是咱们平常品茗、鉴茶的教训积聚,偶然候也会做一些试验比较,以便茶友愈加直观的懂得六堡茶。

                          • avatar 此情可待 点赞数

                            文章写得很片面,进修了

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                感谢你的批评,茶友的支撑,是咱们前行的能源