普洱界有神奇的88青饼,明白菜,七星孔雀等等!时辰撩拨着茶人的心,如果我也这么有一款茶叶,既可本人喝,又有存在必定收藏代价的六堡茶,岂不贰全其美,想想都高兴!紧压大箩六堡茶,实在始终是六堡茶的包装状态,厥后从贸易角度考量,延长出多种品类(砖茶,饼茶,铁罐装,陶罐装,小篓装,纸盒等等)。
铁罐装六堡茶
信任许多资深的茶友都市有如许的感慨:同样的茶,大箩装六堡茶就是比小规格包装的茶,无论是香气或许味道都要好。如昔时梧州茶叶收支口公司所出产的编号92101,12206等经典产物,和往年梧州茶厂建厂65周年大茶柱(110公斤)等,都是以大萝茶状态浮现。
这是由于茶蒸好踩入大箩中,茶自身另有湿度和温度,能够在箩中持续发酵,同等于热发酵,在发酵进程中,茶的味道会变得更好。另一个主要要素:因为大箩茶体积较大,份量多,微生物菌种数目会更多,使得前期的陈化空间缩小。在咱们的藏茶中,大多会抉择45kg/箩-30kg/箩为主,等候几年到达幻想口感后,再打散以500克为单元分装出卖,我想如许才干真正凸显六堡茶的品德。
大竹箩装六堡茶
如果你家里买了一些雷同种类及工艺的六堡砖茶,饼茶,沱茶等。小编倡议放在一同团体寄存,会有利于微生物菌种存活。值得留神,切忌把六堡传统农家茶与厂家精制熟茶一同陈放哦!六堡后发酵熟茶与普洱熟茶一同陈放,团体感到弗成取,形成两种茶叶相互串味,当前拿出来喝,普洱不普洱,六堡不像六堡茶,怪我了!
文章起源:六堡茶点评网
玄月 13, 2017 10:01 下战书 沙发
我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都晓得,也解答了良多人们对六堡茶的曲解,不买茶他也热情解答。
作为梧州当地人,重要推广当地的特点产物,让他走得更远。以是,岂但在知乎,包含今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,咱们都会科普六堡茶的常识,让更多的茶友意识并接收六堡茶。